I bar dove fare un ottima colazione in Romagna

La colazione per l'italiano è un vero e proprio momento di culto. Iniziare la giornata e soprattutto quella di lavoro con un buon cappuccino, un originale salato, un cornetto/brioches bio o un bombolone caldo nonchè un caffè fatto bene è importante per far andare bene l'intera giornata. E' importante fare un'ottima colazione che oltre a nutrire lo stomaco possa nutrire anche l'anima. Un vero e proprio momento intimo per partire bene.

La colazione di oggi non è solo, come poteva essere una volta, cornetto e cappuccino ma i bar si sono enormemente evoluti con proposte sempre più ampie e originali. Tante sono le pasticcerie di qualità in Romagna che riforniscono i bar, molti invece si autoproducono sia dolci che salati usando ottima materia prima. Dai cannoli alle tortine di riso, dai biscotti alle bresciane, dai tramezzini alle girelle salate farcite, dalle pizzette ai panini di tonno. Insomma tantissime le proposte. Ora molti bar propongono anche i centrifugati per partire con una botta di vitamina in corpo. Oppure yogurt con frutti di bosco e cereali. Chi ha iniziato a proporre anche colazioni anglosassoni con uova e bacon (brunch) e caffè americano. Tante le torrefazioni romagnole o gourmet fornitori di tanti bar romagnoli che propongono caffè di alta qualità fatti in più modi: il mocaccino, il marocchino, il cioccocaffè etc. 

Insomma c'è l'imbarazzo di scelta per poter fare una colazione originale e di qualità e in contesti sempre piacevoli: in cortile, nel giardino, nell'angolo lettura, nel dehor figo o in un salottino rilassante.

Ecco alcuni suggerimenti che ti diamo per poter fare una colazione fatta bene nelle varie città della Romagna.