Cucina, Pizza e Bar.
Il viaggio che ancora non hai fatto nella cucina dello Chef Ivan D'Aloisio.

LA CUCINA

Ricerca e stupore, equilibrio e tradizione. Le abilità di Chef Ivan D’Aloisio ti proietteranno in un percorso che ti aiuterà a ritrovare il vero significato della cucina: la passione. La dedizione e l’amore per la materia prima e per la qualità sono un caposaldo per la nostra brigata di cucina, che si impegna ogni giorno per portarti alla scoperta di nuovi sapori. Parti con noi e fatti conquistare dal nostro viaggio.

PIZZA

Gusto e esperienza, stupore e fragranza: Luca e Stefano creano pizze e abbinamenti che sorprendono e stupiscono, selezionando prodotti pregiati, freschi e stagionali. La lievitazione con metodo biga garantisce all’impasto la leggerezza che sa valorizzare gli ingredienti. Scopri le pizze del Terminal.

CAFFÈ & COCKTAIL

In ogni viaggio c’è bisogno di un momento di riposo… e noi abbiamo le giuste attenzioni per ogni circostanza e momento della giornata. Una ricca colazione, un caffè veloce, un cocktail da sorseggiare. Prenditi un momento per perderti nel nostro viaggio, al Terminal tutto è concesso.

Con le mani esperte di Marco Penne, il nostro Barman, potrai proseguire il tuo viaggio con il mondo Mixology. Vieni a scoprire, oltre i Grandi Classici, la nostra Cocktail List.
O se preferisci, scegli di non scegliere e fatti suggerire per un’esperienza ancora più personale…