Piazza Nuova, costruita nel 1758, è il primo esempio in Romagna di centro attrezzato per il commercio. Si tratta di un edificio unico nel suo genere per l'originalità e l'eleganza delle strutture.
La cucina proposta è quella del territorio, stagionale e ricca di tradizioni, ma leggera nei condimenti. Ben fornita la cantina che si avvale dalle migliori etichette Romagnole