Cantine in Città a cena con ILARIA ADDIS

 Cena Degustazione “Tradizioni a Confronto” 

 Data: 19 giugno 2025
 Ora: 20.00
 Luogo: Osteria Dalla Zabariona

Un evento esclusivo dove i sapori autentici della Sardegna incontrano l’anima culinaria della Romagna, accompagnati dai vini d’eccellenza di Ilaria Addis.

 Special Guest: Durante la serata sarà presente Ilaria Addis, che ci guiderà alla scoperta delle sue creazioni enologiche, svelando i segreti e le storie dietro ogni calice.

 Il Menu e gli Abbinamenti 
 Madrighe 2024
 Zuppa gallurese di pesce
Pane raffermo bagnato con brodo di paganelli e vongole, vongole e olio al basilico

 Foristeri 2024
 Crocchette di muggine e paganelli
Accompagnate da salsa al finocchietto

 Sa M’ama e Su Sole 2024
 Manfrigul mantecato alle ortiche
Arricchito con bottarga e scorza di limone

 Sa M’ama e Su Sole (vecchia annata)
 Carciofo ripieno di mora romagnola e agnello
Servito con quenelle di caprino

 Vino 152
 Seadas di fossa e ricotta
Con una dolce nota di Saba

 Costo: 50€
 Prenotazioni: 327 8976596 (Osteria dalla Zabariona)

Posti limitati per una serata unica che celebra la tradizione, il territorio e l’arte del buon vino. Il menù può variare leggermente in base alla disponibilità di prodotto fresco. Non mancate! 

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Tag: enogastronomia, feste, incontri / visite