Il ristorante NAT. è un ristorante rigorosamente biologico che propone piatti che siano soprattutto genuini e sani.

Le materie prime sono selezionate da aziende biologiche certificate, prevalentemente a kilometro zero, preferendo il rapporto con agricoltori che hanno fatto del biologico la loro battaglia ottenendo prodotti di altissima qualità (verdure, uova, farine, carni super selezionate).

I menù, sempre diversi, proporranno piatti della tradizione come tortellini, ravioli, tagliatelle, strozzapreti, tutti rigorosamente bio, oltre ad un ricchissimo piatto misto vegetariano e vegano.

Il pesce sarà il cavallo di battaglia di NAT., solo pesce fresco pescato, non di allevamento, proposto in risotti, fritti, al sale e molto altro.

Notevole anche la linea di pasticceria che ha già incantato chi ha avuto l’opportunità di provare, comprenderà dolci tradizionali e vegani, al cucchiaio, torte con creme e composte di frutta, biscotti, crostate anche queste rigorosamente bio.

il pesce e il risotto

Pochi i posti che propongono il risotto. Questo è anche molo buono così come il pesce freschissimo (solo pescato).

Il Caco

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