La gardèla è sacra.
E noi la celebriamo come si deve: una settimana intera di griglie roventi, salsicce che sfrigolano, cipolle che profumano l’aria e sardoni che si tuffano nel fuoco.
È il nostro rito romagnolo, senza tempo. E prima che l’estate si riempia di turisti con l’asciugamano in spalla e lo zaino frigo, questo è il momento dei veri local.
Prima del fermo pesca, approfittiamo del nostro amato pesce adriatico! 
Cosa vi aspetta?
Grigliate ogni sera, come se non ci fosse un domani.
Birra fresca a fiumi, perché l’arsura va combattuta.
Atmosfera da sagra, ma con quel tocco Senzaspine che conosci e ami.
Perché partecipare? Perché in Romagna la griglia non è solo cibo, è un rito. È stare insieme, ridere, mangiare con le mani e brindare alla vita.
E giugno… è roba nostra.
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Ci vediamo da noi! 
Tag: enogastronomia
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