Piadinata con Silvia

Mercoledì 23 Ottobre
20:00 - 22:00
2019-10-23 20:00:00 2019-10-23 22:00:00 Europe/London Piadinata con Silvia Degustazione conviviale a menú fisso dedicata al poliedrico pane identitario dei romagnoli, la Piadina, o meglio, la Pida! materie prime bio, autoprodotte qui a La Lenticchia 100% vegetale 100% preparato con passione 🌶 Pida di farro e semi misti, hummus di ceci, crudità dall'Orto 🌶Crescioni, di grano tenero, dalla tradizione: Erbette, Zuccapatate 🌶Sfiziosità di grano duro: Ribaltata Pida croccante, ortaggi di stagione cotti e crudi, maionese vegetale Rotolaccio Pida sottile arrotolata a patè di lenticchie, carote agrodolce, cavolo nero stufato. 🌶Strudel dolce di piada al forno Costo €18,00 a persona acqua e caffé inclusi, alcolici esclusi PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO il 22/10: Telefonate e messaggi al 328 188 7248 Posti limitati NON SI CONSIDERANO PRENOTAZIONI VALIDE i "mi interessa" e i "parteciperò" di facebook __ CHI E' SILVIA? Silvia AngyRose Garattoni è un'intraprendente trasformista delle tradizioni. Azdòra nel sangue, prepara piadine (e non solo!) da oltre 15 anni, dapprima in una piccola piadineria in un paesino della campagna cesenate, per poi gestire 'La Pida e companatico' a Cesena, la prima piadineria vegetariana e vegana con cucina di stagione 100% vegetale, dove proponeva pietanze di casa e piatti della tradizione rivisitati in chiave veg, preparati con passione e semplicità in connubio con un'accurata scelta delle materie prime, principalmente bio e locali. Oggi continua a fare tutto questo, ma in maniera itinerante, creando e collaborando ad eventi dove il mangiar sano e genuino si coniuga, con gusto e amore, allo star bene del corpo, della mente e dell'anima. __ La Lenticchia

Degustazione conviviale a menú fisso dedicata al poliedrico pane identitario dei romagnoli, la Piadina, o meglio, la Pida!

materie prime bio, autoprodotte qui a La Lenticchia
100% vegetale
100% preparato con passione

🌶 Pida di farro e semi misti, hummus di ceci, crudità dall'Orto
🌶Crescioni, di grano tenero, dalla tradizione:
Erbette, Zuccapatate
🌶Sfiziosità di grano duro:
Ribaltata
Pida croccante, ortaggi di stagione cotti e crudi, maionese vegetale
Rotolaccio
Pida sottile arrotolata a patè di lenticchie, carote agrodolce, cavolo nero stufato.
🌶Strudel dolce di piada al forno

Costo €18,00 a persona
acqua e caffé inclusi, alcolici esclusi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO il 22/10:
Telefonate e messaggi al 328 188 7248
Posti limitati

NON SI CONSIDERANO PRENOTAZIONI VALIDE i 'mi interessa' e i 'parteciperò' di facebook


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CHI E' SILVIA?
Silvia AngyRose Garattoni è un'intraprendente trasformista delle tradizioni.
Azdòra nel sangue, prepara piadine (e non solo!) da oltre 15 anni, dapprima in una piccola piadineria in un paesino della campagna cesenate, per poi gestire 'La Pida e companatico' a Cesena, la prima piadineria vegetariana e vegana con cucina di stagione 100% vegetale, dove proponeva pietanze di casa e piatti della tradizione rivisitati in chiave veg, preparati con passione e semplicità in connubio con un'accurata scelta delle materie prime, principalmente bio e locali.
Oggi continua a fare tutto questo, ma in maniera itinerante, creando e collaborando ad eventi dove il mangiar sano e genuino si coniuga, con gusto e amore, allo star bene del corpo, della mente e dell'anima.
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Tag: bio-veg-gluten free, cena, degustazione, tipico - regionale

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