Eyes Cream + Fenster

da Giovedì 14 Febbraio
a Venerdì 15 Febbraio
20:00 - 02:00
2019-02-14 20:00:00 2019-02-15 02:00:00 Europe/London Eyes Cream + Fenster San Valentino, la festa di chi ama (il gelato): Arbusto ristorante inaugura una collaborazione con lo chef e gelatiere francesco bendandi della gelateria gastronomica gourmet Sbrino di ravenna. Un menù à la carte di piatti abbinati a gelato – dolce e salato – pensati da Francesco che rivisitano grandi classici della cucina tradizionale invernale in modo creativo e sorprendente. POLENTA E FUNGHI Crema di funghi, gelato alla polenta & taleggio e riduzione al teroldego. PARMIGIANA parmigiana di carciofi scomposta e gelato al pesto RISOTTO Riso Acquarello 12 mesi,cavolo nero, gelato al pecorino e friscous (frisella publiese rivisitata) RAVIOLO Plin ripieno alle erbe speziate, burro noisette, gelato marroni e rhum e arancia disidratata ROSTI BURGER Rosti di patate farcite, maionese di carote, chips di topinambur e sorbetto alla rapa rossa e aceto di mele SEITAN Tempura di seitan, cavolo viola in 3 consistenze, salsa alla soia e sorbetto alla salsa verde MOUSSE Cremoso di cioccolato bianco e yogurt, sorbetto ai frutti rossi e crumble di mandorle al miele BOUNTY Risotto al cocco, cioccolato fondente e quenelle di thè nero affumicato SBRINO Gelato di zabaione all'albana e scroccadenti *OPZIONI VEGN DISPONIBILI GIOVEDÌ 14 FEBBRAIO - INFO & PRENOTAZIONI: 0546 681327 "The Room", quarto album dei Fenster e loro prima uscita su Altin Village & Mine, segna l'inizio di un nuovo capitolo per la band berlinese. Dopo aver pubblicato tre album per la celeberrima Morr Music, un lungometraggio e girato in lungo e in largo l'Europa ed il Nord America dal 2012, "The Room" funge da punto di ingresso nell'evoluzione sonora del gruppo. Caratteristica essenziale della band è la trasformazione di caratteri e generi, il loro suono una finestra che inquadra il pop psichedelico, groovy, ipnagogico e giocoso. Musica destrutturata, dove anche il più piccolo dettaglio può assumere importanza capitale. Un lavoro intenso e decisamente ben concepito, non ascoltarlo sarebbe un errore. GIOVEDÌ 14 FEBBRAIO - H 22.00 - INGRESSO GRATUITO Clan Destino



San Valentino, la festa di chi ama (il gelato): Arbusto ristorante inaugura una collaborazione con lo chef e gelatiere francesco bendandi della gelateria gastronomica gourmet Sbrino di ravenna. Un menù à la carte di piatti abbinati a gelato – dolce e salato – pensati da Francesco che rivisitano grandi classici della cucina tradizionale invernale in modo creativo e sorprendente.

POLENTA E FUNGHI
Crema di funghi, gelato alla polenta & taleggio e riduzione al teroldego.

PARMIGIANA
parmigiana di carciofi scomposta e gelato al pesto

RISOTTO
Riso Acquarello 12 mesi,cavolo nero, gelato al pecorino e friscous (frisella publiese rivisitata)

RAVIOLO
Plin ripieno alle erbe speziate, burro noisette, gelato marroni e rhum e arancia disidratata

ROSTI BURGER
Rosti di patate farcite, maionese di carote, chips di topinambur e sorbetto alla rapa rossa e aceto di mele

SEITAN
Tempura di seitan, cavolo viola in 3 consistenze, salsa alla soia e sorbetto alla salsa verde

MOUSSE
Cremoso di cioccolato bianco e yogurt, sorbetto ai frutti rossi e crumble di mandorle al miele

BOUNTY
Risotto al cocco, cioccolato fondente e quenelle di thè nero affumicato

SBRINO
Gelato di zabaione all'albana e scroccadenti

*OPZIONI VEGN DISPONIBILI

GIOVEDÌ 14 FEBBRAIO - INFO & PRENOTAZIONI: 0546 681327

'The Room', quarto album dei Fenster e loro prima uscita su Altin Village & Mine, segna l'inizio di un nuovo capitolo per la band berlinese. Dopo aver pubblicato tre album per la celeberrima Morr Music, un lungometraggio e girato in lungo e in largo l'Europa ed il Nord America dal 2012, 'The Room' funge da punto di ingresso nell'evoluzione sonora del gruppo. Caratteristica essenziale della band è la trasformazione di caratteri e generi, il loro suono una finestra che inquadra il pop psichedelico, groovy, ipnagogico e giocoso. Musica destrutturata, dove anche il più piccolo dettaglio può assumere importanza capitale. Un lavoro intenso e decisamente ben concepito, non ascoltarlo sarebbe un errore.

GIOVEDÌ 14 FEBBRAIO - H 22.00 - INGRESSO GRATUITO

Tag: cena a tema, gelato/dolce, cantautorato, concerto, indie

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